[Vini Medicinali]

VINO DI ACHILLEA

L'Achillea Millefoglie è una delle nostre piante più comuni, facilmente riconoscibile dalle foglie minutamente incise, le cui sommità fiorite possono esser raccolte durante tutta l'estate. Di buon sapore amaromè ottimo disinfiammante delle emorroidi e favorisce il regolare svolgimento delle mestruazioni.Di uso sempre e comunque sicuro se ne prepara un vino con:

Sommità di achillea...g.30 Vino bianco secco...l.1

Macerare per una settimana; usarne due-tre bicchierini al giorno dopo i pasti.

VINO DI ANGELICA

Grande ombrellifera posta sotto la protezione degli angeli pur non curando nessuna malattia in specifico è un ottimo riequilibratore generale dell'apparato digerente con un grande beneficio per l'organismo tutto. Macereremo per una settimana :

Radice di angelica ...g.30
Vino rosso generoso ..l.1

Berne due bicchieri ai pasti principali.

VINO COMPOSTO DI ARANCIO AMARO

Le preparazioni ottenute dalla scorza di arancio amaro (detto anche chinotto) agiscono beneficamente sulle funzioni dello stomaco. Ne rafforzeremo l'azione così:

Scorze di arancio amaro gr. 100
Radice di genziana gr. 10
Trifoglio fibrino gr. 25
Coriandoli gr. 10
Cannella gr. 5
Vino tipo Malaga l.1

Macerare per 10 dì e usarne 2 bicchierini dopo i pasti.

VINO DI ARTEMISIA

L'artemisia Vulgaris è una pianta specifica per regolarizzare le mestruazioni.Facile a confordersi con l'artemisia campestre (molto diffusa nella nostra zona ma priva di proprietà), è da usarsi a dosi non troppo elevate. Macerare per una settimana:

Sommità di Artemisia gr.30
Vino bianco secco l.1

La dose giornaliera è di due bichierini, iniziando qualche giorno prima dell'inizio delle mestruazioni.

VINO DI BOLDO

Quest'albero tipico del Cile è indubbiamente una delle piante più preziose per il fegato, stimolando la formazione della bile e il regolare svuotamento della cistifellea. Possiamo prepararne una tintura vinosa con:

Foglie di Boldo gr.35
Vino leggero l.1

Da usarsi secondo le solite norme.

VINO DI CALAMO AROMATICO

Pianta originaria dell'India e ormai inselvatichita anche in Italia lungo i corsi d'acqua, gli stagni, i laghi. Tonico generale e stimolante della digestione se ne pu&grave usare, con moderazione, la tintura vinosa.

Rizoma di Calamo...g.45
vino tipo di marsala...l.1

VINO DI ASPERULA ODOROSA

Così chiamata per il profumo gradevole che emana, questa elegante erba, tipica delle faggete, è preziosa in tutti i disturbi della digestione di origine nervosa. Oltre che sotto forma di thè, la possiamo utilizzare come vino medicinale, preparato e usato secondo la ricetta generale con :

Sommità di asperula ...g.50
Vino bianco ..l.1

Da usarsi secondo le solite norme.

VINO COMPOSTO DI CAMOMILLA

A tutti nota come bevanda rilassante la camomilla possiede anche altre interessanti proprietà salutari : sudorifera, emmenagoga, antinevralgica, antispasmodica ecc. I fiori raccolti all'inizio dell'estate in Romagna sono di altissima qualità e da preferirsi ai tipi di importazione.

Fiori di camomilla ...g.25
Corteccia di salice bianco ...g.25
Vino bianco leggero ...l.1

VINO DI CANNELLA

Ingrediente tradizionale del vin brulè, la cannella di Ceylon è ricca di un prezioso olio essenziale che tonifica l'intero organismo eccita la digestione, espelle i gas intestinali, rafforza la respirazione e il battito cardiaco, combatte le malattie contagiose. Le sue proprietà sono esaltate nella seguente macerazione vinosa :

Cannella ...g.30
Vino tipo Malaga ...l.1

Macerare 15 dì e somministrarlo alla dose di un bicchierino da liquore dopo i pasti principali.

VINO COMPOSTO DI CENTAUREA

Nei terreni asciutti dell'Apennino non è raro vedere, durante tutta l'estate, i graziosi fiori rosati dell'Erythraea Centaurium p. La useremo per combattere l'atonia digestiva, la mancanza di appetito, la cattiva assimilazione intestinale,preparandone un vino con :

Sommità di centaurea ...g.15
Radice di genziana ...g.5
Sommità di assenzio ...g.3
Scorze di arancio amaro ...g.8
Cortecchia di china ...g.2
Semi di coriandolo ...g.2
Noci moscate ...g.1
Vino tipo malaga ...l.1

Come con la maggior parte dei tonici amari ne faremo dei periodi di cura di un paio di settimane, distanziate nel tempo





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